Актуальные новости дня

Южно-Сахалинск

Воскресенье, 5 июля 2020
27 июня 2020   06:34

В Сахалинской области стартовал гастрономический марафон "Почувствуй вкус Сахалина"

Сахалинский туристско-информационный центр и островная ассоциация рестораторов и кулинаров "Сакура" приготовили для жителей и гостей региона оригинальный праздник — гастрономический марафон "Почувствуй вкус Сахалина", сообщает ИА SakhalinMedia со ссылкой на пресс-службу правительства Сахалинской области.

Всё лето и до конца сентября заведения общепита — участники гастромарафона — предлагают гостям специальное меню сахалинской кухни. Блюда готовятся из местных продуктов по традиционным рецептам островитян. Короли стола — краб, гребешок, креветка, палтус, осьминог, лососевые, красная икра и икра морского ежа. Дополняют кулинарные произведения папоротник, черемша, лопух, морская капуста, ким-чи.

— Многие регионы гордятся своей традиционной кухней, и мы подумали, кому, как не сахалинцам, рассказать о своей? Наша кухня уникальна, что отмечают гости из других регионов и стран. Она сформировалась исторически как микс русской, корейской и японской кухонь. В качестве бонуса со следующей недели у каждого жителя региона появится возможность поучаствовать в инстаграм-розыгрыше Gosakhalin и выиграть сертификат на бесплатную дегустацию островных блюд, — рассказал руководитель Сахалинского туристско-информационного центра Олег Романов .

В Сахалинской области стартовал гастрономический марафон "Почувствуй вкус Сахалина". Фото: пресс-служба правительства Сахалинской области

Всего в списке участников гастромарафона — семь заведений Сахалина. Большая часть находится в областном центре, а также в Корсаковском районе.

— Фестиваль даёт возможность познакомиться поближе с сахалинской кухней. Будут и небольшие сеты для ознакомления, и полноценные блюда. Идея гастромарафона родилась ещё зимой из совместного проекта с Сахалинским туристско-информационным центром, когда главной фишкой была свежепойманная и свежеприготовленная рыба, которую также можно было недорого попробовать в заведениях острова. А этим летом решили сделать что-то более масштабное с акцентом на местную кухню, — рассказала президент Сахалинской ассоциации рестораторов и кулинаров "Сакура" Валерий Ковалёв .

В Сахалинской области стартовал гастрономический марафон "Почувствуй вкус Сахалина". Фото: пресс-служба правительства Сахалинской области

В фестивальное меню ресторанов и кафе Сахалина вошли десятки блюд:

"Гостевой дом Тунайча" предлагает попробовать уху из курильского синекорого палтуса и лосося, приготовленную на костре, с печёным молодым картофелем, морскими водорослями Японского моря и медвежьим луком (стоимость 250 рублей); "Рыба моей мечты" побалует гурманов картофельным супом-пюре с обжаренным на гриле осьминогом. Особенные нотки в аппетитное и полезное блюдо добавят черемша, бекон и копчёная паприка (530 рублей); В "Марусе" можно попробовать фирменные мясные пельмени с добавлением ким-чи по рецепту одного из коренных жителей острова (250 рублей); А в "Asia" — сет "Восточные закуски из дикоросов".Это букет из аутентичных закусок: маринованные папоротник, лопух, морской виноград, ким-чи (450 рублей); "Кулибин" укрепит ваше здоровье и настроение "со вкусом" фирменными чаями из сахалинских ягод и трав (270 рублей); В "Хоккайдо" вы сможете насладиться изумительным сочетанием вкуса сахалинской камбалы в соусе из лесных ягод с дикоросами – папоротником и лопухом (500 рублей); "The Soho" предложит попробовать фаланги камчатского краба, глазированные в кляре на основе имбиря, чеснока, острого перца чили, черного перца, цитрусового сока и соуса киккоман (1350 рублей).

В Сахалинской области стартовал гастрономический марафон «Почувствуй вкус Сахалина». Фото: пресс-служба правительства Сахалинской области

В Сахалинской области стартовал гастрономический марафон «Почувствуй вкус Сахалина». Фото: пресс-служба правительства Сахалинской области

1 / 2

Узнать подробнее о фестивале, а также скачать полное меню можно на сайте СТИЦ .

Источник: sakhalinmedia.ru

Сорок новых случаев COVID-19 выявили сегодня в Сахалинской областиВ Сахалинской области +40 случаев. Об этом сообщил губернатор региона в своем telegram-канале сегодня вечером, 5 июля. 25 — обратившиеся с ОРВИ, 9 — контактные по ранее заболевшим в Южно-Сахалинске, 3 — контактные по заболевшему в одно... 05.07.2020 14:05

Сахалинские предприниматели с 15 июля смогут получить поддержку из федерального бюджетаАвтор: Анна Ленская Из федерального бюджета выделено 20 миллиардов рублей на оказание субсидиарной поддержки бизнесу в условиях коронавирусной эпидемии в России. Соответствующее постановление подписал глава кабмина Михаил Мишустин. Как сообщае... 05.07.2020 13:35

Шесть дней в неделю в Поронайске будет курсировать кольцевой автобусный маршрутАвтор: Анна Ленская В Поронайске запустили новый автобусный маршрут, который свяжет два жилых микрорайона — «Бумажник» и «Цемзавод». Пассажирский транспорт будет курсировать по улицам Гагарина, Победы, Колхозной и 40 лет ВЛКСМ. Подробности РИА ... 05.07.2020 11:35

Мэр Южно-Сахалинска попросил подрядчиков ускорить ремонт дороги на улице ДетскойАвтор: Анна Ленская Глава администрации областного центра Сергей Надсадин провел традиционное субботнее совещание на городских объектах ремонта и строительства. В этот раз в маршрут градоначальника вошли улицы Детская, Лермонтова, а также 25-й микрор... 05.07.2020 09:05

В Южно-Сахалинске после дезинфекции откроются два детских садаНапомним, работа детских садов была временно приостановлена в целях предупреждения распространения коронавирусной инфекции. Там провели тщательную санитарную обработку в соответствии с требованиями Роспотребнадзора. Ранее возобновил работу детский са... 05.07.2020 08:34

В Южно-Сахалинске финишировали участники велопробега «Огонь Победы»Участники акции «Огонь Победы» завершили велопробег по маршруту Александровск-Сахалинский — Южно-Сахалинск. В полдень 5 июля 18 мужчин и женщин финишировали на площади Славы областного центра, где их встречали родные и близкие. Общая протяженность пут... 05.07.2020 08:03

Митинг, посвященный велопробегу "Огонь памяти", пройдет сегодня в ДолинскеОчередной этап велопробега "Огонь памяти" стартует сегодня, 5 июля, в сквере памяти Долинска. В рамках мероприятия в 10:00 пройдет торжественный митинг. После этого сахалинцы отправятся в конечный пункт назначения - Южно-Сахалинск. Как отметили в пре... 05.07.2020 06:34

Пять человек эвакуировали из жилого дома в АнивеВозгорание в трехэтажном доме ликвидировали в Аниве. Сообщение о пожаре на улице Комсомольской поступило диспетчеру вчера днем, 4 июля, в 15:20. Расчет прибыл на место через 4 минуты. "К моменту прибытия пожарного подразделения наблюдалось горение в ... 05.07.2020 06:03

Ночью в районе перекрестка Мира и Пуркаева дорогу не поделили два автоНочью на улице Пуркаева в районе пересечения с Мира произошло ДТП. Как сообщает соавтор ИА Sakh.com, от удара один из автомобилей перевернулся, второй — получил повреждения переда. О пострадавших неизвестно. ИА Sakh.com... 05.07.2020 05:34

На Сахалине мотоцикл попал в ДТПАвтор: Евгения Шарагова Авария с участием автомобиля и мотоцикла произошла вечером 4 июля в Южно-Сахалинске. На место прибыли сотрудники ДПС и скорая помощь. По сообщениям очевидцев, пострадавших в ДТП нет. Столкновение легкового автомобиля и ... 05.07.2020 04:34

В Смирных горела частная баня, а в Корсакове — автомобильАвтор: Мария Курносик 4 июля в 02:32 по сахалинскому времени поступило сообщение о возгорании в Южно-Сахалинске хозяйственной постройки на ул. Дорожная. К моменту прибытия пожарного подразделения горело строение на площади 24 кв. м. Возгорание было л... 05.07.2020 04:03

Продолжить путь отца-воина: сахалинские госавтоинспекторы рассказали о своей нелегкой работеАвторы: Дарья Янченко, Евгений Ахмадеев, Алексей Нестеров Кадр из видео: телекомпания ОТВ Профессиональный праздник отметили сотрудники ГИБДД 3 июля. Служба появилась 84 года назад и с тех пор стоит на страже дорог и днем, и ночью. Сотрудники ... 05.07.2020 03:34

Двум островным специалистам присвоена Всероссийская судейская категорияСогласно этому приказу, звание «Спортивный судья Всероссийской категории» присвоено президенту федерации чир спорта Сахалинской области Кристине Лях и президенту областной федерации кикбоксинга Алексею Буторину. Напомним, что ранее в 2020 году это зв... 05.07.2020 01:34

Еще 35 больных COVID-19 выявили сегодня на СахалинеВ Сахалинской области +33 случая коронавируса:15 — обратившиеся с ОРВИ (13 из них с бессимптомными формами, Sakhalin.Info 03.07.2020 В Сахалинской области +33 случая заболевания коронавирусо... 04.07.2020 16:03

Сахалинцы жалуются в областной минсельхозторг на отсутствие местного картофеля в магазинахАвтор: Лилия Солнечная Сахалинское министерство сельского хозяйства и торговли отреагировало на обращения островитян о дефиците местного картофеля в торговых сетях и жалобы о высоких ценах на привозной — более 100 рублей за килограмм. Ведомство... 04.07.2020 12:04

Три дома в 25 микрорайоне Южно-Сахалинска планируют сдать этой осеньюМэр Южно-Сахалинска провел традиционное субботнее совещание на городских объектах ремонта и строительства. В этот раз в маршрут градоначальника вошли улицы Детская и Лермонтова, а также 25 микрорайон. На участке улице Детской между Комсомольской и Са... 04.07.2020 10:34

У Путина появился мандат на перезагрузку системы государственной власти РоссииАвтор: Анна Ленская Специалисты Фонда развития гражданского общества организовали круглый стол, чтобы подвести предварительныхе итоги голосования по поправкам в Конституцию. Председатель правления Константин Костин озвучил, что «результат голосования... 04.07.2020 09:34

Сергей Надсадин проверил соответствие сроков строительства социально значимых объектов в трех районах городаМэр Южно-Сахалинска Сергей Надсадин провел традиционное субботнее совещание на городских объектах ремонта и строительства. В этот раз в маршрут градоначальника вошли улицы Детская, Лермонтова, а также 25 микрорайон. Вместе с ним инспекционную поездку соверш... 04.07.2020 09:03

В пятничный вечер пожарные Холмска тушили мусор, а в Корсакове вспыхнули гараж и трубаАвтор: Вероника Шофман Накануне, 3 июля, в двух районах Сахалинской области случилось три пожара. Вспыхнул гараж, трубопровод и мусор на свалке. В происшествиях никто не погиб и не пострадал, причины возгораний выясняют специалисты. Как сообщили РИА ... 04.07.2020 08:03

Сахалинская область в лидерах по валовому сбору картофеля среди регионов ДВЗапасы собственного картофеля в овощехранилищах сельхозпредприятий Сахалинской области составляют порядка 200 тонн. "Такая ситуация, когда запасы картофеля местного производства реализуются в июле, уникальная для островного региона. В прошлые годы уж... 04.07.2020 07:34

Принятие поправок в Конституцию дает сахалинцам уверенность в будущем РоссииАвтор: Анна Ленская Жители Сахалинской области приняла активное участие в общероссийском голосовании по принятию поправок к основному закону страны. По итогам подсчета результатов, 74,84 процента избирателей высказались в поддержку предложенных измен... 04.07.2020 07:03

Возгорание гаража ликвидировали в КорсаковеВозгорание деревянного гаража ликвидировали в Корсакове. Сообщение о пожаре на улице Нагорной поступило диспетчерам вчера вечером, 3 июля, в 19:36. Расчет прибыл через 4 минуты. К этому моменту горела стена гаража на площади 15 квадратных метров. Воз... 04.07.2020 06:34

В Долинском районе на Сахалине по нацпроекту ремонтируют разбитую дорогуВ рамках национального проекта "Безопасные и качественные автомобильные дороги" на участке трассы Южно-Сахалинск – Оха – на главной дороге села Сокол идет капитальный ремонт авмомобильной дороги. Работы начались в апреле 2019 года, окончание запланировано н... 04.07.2020 06:03

В Сахалинской области отменили обязательную обсервациюПрибывающим в островной регион со справками об отсутствии коронавируса теперь не надо находиться в двухнедельной изоляции. Такая информация прозвучала вчера, 2 июля, во время прямой линии губернатора Валерия Лимаренко в социальных сетях. В начале эфи... 04.07.2020 04:34

Жителей Южно-Сахалинска научат рисовать на водеМероприятие "Полёт фантазии" пройдет в музее книги Чехова "Остров Сахалин" сегодня, 4 июля, в 15:00. Участников познакомят с разными способами рисования, в том числе "Эбру" – рисование на воде. Занятие проведёт руководитель мастерской художеств... 04.07.2020 03:34

В Корсакове прошло спортивное мероприятие "Здоровое поколение"Состязание начали с приседаний. Дополнительный вес для каждого участника в этой дисциплине составил 10 кг. Ребята разделились на группы по три человека и выполняли упражнения на протяжении 1 минуты. За техникой выполнения организаторы следили тщательно. Так... 04.07.2020 02:35

В Корсакове добывающее предприятие придумало свою «Доступную рыбу»Автор: Анна Ленская Жители Корсаковского городского округа наконец дождались свежую горбушу по низкой цене. Местное добывающее предприятие по договоренности с администрацией муниципалитета передало на реализацию 200 килограммов улова. Как стал... 03.07.2020 16:06

Сахалинцы сдали первый ЕГЭ 2020 года3 июля начались экзаменационные испытания у сахалинских выпускников. Для проведения экзаменов по информатике, географии и литературе в области было организовано 23 экзаменационных пункта. В Восточной гимназии Южно-Сахалинска выпускники сегодня сдают информа... 03.07.2020 15:35

Ещё 33 случая COVID-19 зафиксировали в Сахалинской областиВ Сахалинской области +33 случая заболевания коронавирусом. 15 – обратившиеся с ОРВИ (13 из них с бессимптомными формами, направлены на домашнее лечение)13 – контактные по заболевшему в одной из диаспор3 - контактные по ранее заболевшим в Ко... 03.07.2020 15:05

Почти две тысячи свалок ликвидировали в Сахалинской области с начала годаАвтор: Анна Ленская В региональном правительстве подвели итоги работы по борьбе с несанкционированными точками сброса мусора. Результаты обсудили на совещании, которое провел губернатор Валерий Лимаренко. — Наша главная задача — со... 03.07.2020 14:06

© "JJEW" Новости регионов России, 2017. | e-mail: site@jjew.ru

Мнение редакции интернет сайта jjew.ru никогда не совпадает с мнением, высказаным в новостях.

Яндекс цитирования

Пресс-релизы | Новости | Коронавирус